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豆渣煎饼的做法

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豆渣煎饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆渣 1份（豆浆机做完剩下的量）

、

玉米面

、

芹菜碎

、

盐

、

黑胡椒粉

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芹菜切小块，放入搅拌机里打碎。
步骤2/3 点击查看大图
豆渣加芹菜碎，鸡蛋，盐，黑胡椒粉以及适量的玉米面，搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去，直到自己想要的粘稠度，我调的比较浓稠，基本上快要干的样子。
最后一步点击查看大图
平底锅加热，加少量油，放入模具。模具里放入适量的面糊，中火煎至一面金黄，面糊基本成型，再翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

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