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鱼儿戏水(8/11)
将材料清洗干净: 取一个圣女果,切下蒂部。
另取一个圣女果,在横面上切一块小薄片。
蒂部和小薄片各当一个鱼眼,切下小薄片的那个圣女果当鱼身。
取一块青瓜,从中间切开成两半。
如图所示斜着切开。
沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切大约8片。
切好的薄片,摊开就是鱼的大尾巴了,再切4片薄片当鱼的小尾巴。
切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型。
从青瓜边上切出一小长条块。
稍做修整,呈长方形。
切出3小块约半厘米宽的小块,摆盘就可以了。