鱼儿戏水
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步骤1/11
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将材料清洗干净：取一个圣女果，切下蒂部。
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步骤2/11
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另取一个圣女果，在横面上切一块小薄片。
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步骤3/11
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蒂部和小薄片各当一个鱼眼，切下小薄片的那个圣女果当鱼身。
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步骤4/11
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取一块青瓜，从中间切开成两半。
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步骤5/11
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如图所示斜着切开。
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步骤6/11
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沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切大约8片。
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步骤7/11
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切好的薄片，摊开就是鱼的大尾巴了，再切4片薄片当鱼的小尾巴。
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步骤8/11
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切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型。
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步骤9/11
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从青瓜边上切出一小长条块。
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步骤10/11
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稍做修整，呈长方形。
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最后一步
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切出3小块约半厘米宽的小块，摆盘就可以了。
1、也可以切两个圣女果的蒂部当鱼眼，这样效果更逼真。
2、切的青瓜片一定要薄点，太厚尾巴展不开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-24
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