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简版炒米线(4/6)
准备材料，香菜洗净切碎。
锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
中大火，用筷子不断翻炒米线。
炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干。
放入香菜碎，翻匀即可。