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鸭架白玉汤(1/4)
鸭架稍稍剁散;
嫩笋扁尖洗净盐分,浸泡在清水里,至软切成粗丝;
白萝卜去皮切成筷子粗细丝;
鸭架、嫩笋扁尖放入锅里,加适量水炖10-20分钟,放入萝卜丝炖至萝卜丝半透明汤头乳白,出锅前加芫荽、盐调味即可。