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红烧杏鲍菇(10/16)
准备好所有的食材。
素鸡和杏鲍菇切滚刀块，红椒切片，蒜苗切段。
锅中到油放入素鸡。
炸制金黄捞出沥油备用。
炒锅倒入橄榄油。
爆香葱姜。
倒入杏鲍菇翻炒。
加入生抽。
加入老抽。
加糖翻炒。
加入适量的清水烧制片刻。
再加入炸好的素鸡烧制10分钟。
然后加入蚝油。
加入青红椒和蒜苗烧制2分钟。
淋入水淀粉。
加香油翻炒均匀关火。