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焗烤蘑菇意面(3/8)
口蘑洗净，切片；速冻豌豆，洗净，焯烫之后，过凉备用。
煮沸一锅水，加入少许盐，面要呈扇形投入锅中，按照包装袋上的时间煮。
捞出过一下冷水，控水，倒入一点点橄榄油，搅拌均匀，以防面条粘连在一起。
锅内倒入少许油，烧热，放入口蘑片。
小火翻炒至口蘑片炒软后。
放入豌豆，翻炒。
倒入意面酱，翻炒均匀，再放入煮好的意大利面，拌炒均匀。
放入焗碗中，铺满马苏里拉奶酪，入烤箱，烤制奶酪融化金黄，即可。