焗烤蘑菇意面
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步骤1/8
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口蘑洗净,切片;速冻豌豆,洗净,焯烫之后,过凉备用。
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步骤2/8
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煮沸一锅水,加入少许盐,面要呈扇形投入锅中,按照包装袋上的时间煮。
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步骤3/8
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捞出过一下冷水,控水,倒入一点点橄榄油,搅拌均匀,以防面条粘连在一起。
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步骤4/8
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锅内倒入少许油,烧热,放入口蘑片。
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步骤5/8
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小火翻炒至口蘑片炒软后。
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步骤6/8
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放入豌豆,翻炒。
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步骤7/8
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倒入意面酱,翻炒均匀,再放入煮好的意大利面,拌炒均匀。
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最后一步
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放入焗碗中,铺满马苏里拉奶酪,入烤箱,烤制奶酪融化金黄,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-20
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