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黄瓜炒肉片(0/4)
把瘦肉切薄片,加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉,腌渍一会儿。
将黄瓜洗净去皮,切斜片。
油锅热后,加入蒜末煸油,倒入黄瓜片,加少许盐、水翻炒3分钟。
倒入瘦肉翻炒至水稠,即可出锅。