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毛豆榨菜炒肉丝(0/6)
毛豆剥壳，洗净沥干待用
榨菜丝打开取半包待用
里脊肉洗净切成肉丝放入碗内，加适量盐、味精、淀粉、水、麻油拌匀
锅上火加热，倒入适量油，然后放入肉丝煸炒至变色盛出
余油放入毛豆、榨菜丝煸炒一会儿，加入煸炒好的肉丝，加适量盐（略少）
加适量水焖烧至毛豆酥，加极少量的糖提鲜，加味精调味即成