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桂花山药(1/4)
是山药洗净，尽量去掉粘液。
将山药放在碗里，加一些水，埋过山药，因为如果山药暴露在氧气里比较容易氧化变黑，进微波炉高火叮6分钟，拿出来后浸凉水，切片备用。
摆盘出来后，锅中倒入桂花酱加入蜂蜜，放一点点水，热一下，放凉备用。
两者结合就是今天的桂花山药了。