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蒜香叉烧肉(
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猪里脊洗净,控干水分。
切宽约8厘米的条。
去掉背面的筋膜。
片片。
取一个碗,放入叉烧酱。
放入生抽。
放入白糖,搅拌均匀。
将酱汁倒入肉片中。
蒜切片,放入肉中。
冰箱冷藏,腌渍24小时。
取出,放烤架上。
烤箱预热,220度,烤30分钟左右。