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迷迭香黑胡椒炒杂菌(0/9)
把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。
大蒜最外面的外皮剥掉,留着里面的蒜皮,然后连皮一起拍一下。
.把新鲜的迷迭香叶子摘下来,切些洋葱。
泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分,把蘑菇切成片
锅热后倒入橄榄油。
先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香。
下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒,煸炒至蘑菇微微上色。
调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐。
临出锅前撒入新鲜的迷迭香叶,再翻炒半分钟,将调料和香草拌匀就可以出锅了。