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巧克力土司(2/10)
面粉和可可粉，盐，酵母，红糖，油以及水一起入搅拌盆里，机器搅拌或者自己手揉至完全阶段，一次发酵，约一个小时至两倍大小。
取出面团，排气
分割了一个500g的做土司，剩余的分成了4小份做红豆馅的，面团滚圆，松弛15分钟。
松弛好的面团擀开，长度擀成和模具一样长，宽度是模具宽度的三倍。将面团上至下卷起来，结合处捏接好。
面团入模具中，接缝处向下，二次发酵30分钟或至土司模具的八分满，
我的土司模子比较大，六分满就好了。
红豆馅的既是擀开成长椭圆形，抹上红豆馅，由上至下卷起来，
由上至下卷起来，
再对折起来。
放入模具 烤箱预热400F/200度，入烤箱，土司烘烤30分钟，小面包烤15分钟就好了。