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葡萄干酸奶马芬(
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将全蛋液和糖粉拌匀。
依次加入油、牛奶和酸奶拌匀。
必须注意,每次都要使之充分融合后再继续加料。
加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打粉,粉类也要先混合均匀再加。
预热烤箱,150℃。拌好的面糊中,加入适量葡萄干,留少许备用。
将面糊倒入纸杯中约7-8分满,撒上预留的葡萄干,入烤箱中下层,烤制30分钟即可。