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巧克力饼干(
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黄油室温软化,加入全部分量的糖混合打匀到颜色变淡黄色,糖的颗粒基本消失
加入全蛋继续打匀,再加入香草精
面粉+泡打粉+盐过筛,倒入黄油中,用刮勺搅拌均匀成为比较软的面团
黑巧切碎末,直接混入面团中
团成类似大小的面团,在烤盘上按扁成有一点厚度的圆形。烤的时候会扩大,所以要多留一点空隙。
170度烤8-10分钟后取出晾凉