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香草旅行蛋糕 (
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鸡蛋打散,依次加入淡奶油、牛奶、香草精,每加入一种都快速打发起泡,混合均匀
加入牛奶
加入香草精
黄油软化,加糖粉打至发白
香草荚取籽
加入5中拌匀
1的蛋奶液分次加入黄油中,拌匀
分次把过筛的面粉加泡打粉拌入,至均匀
不要搅拌过度
烤箱预热170度,烤40分钟,左右,牙签插入蛋糕中部,不带出任何面糊,即可出炉,脱模用保鲜膜包好,常温最少一夜。