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迷迭香瓦片(1/5)
迷迭香用笊篱配合清洗干净后控去水分。
剪刀剪碎备用。橄榄油和细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋白跟迷迭香，以不规则的方向搅拌均匀。
筛入低粉，继续用打蛋器以不规则的方向拌匀成面糊。
用汤匙取约半匙的面糊，舀到铺好烘焙纸的烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊成直径约5cm的圆片。
预热好的烤箱，以上火170°C、下火150°C烘烤15分钟。