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DIY土豆泥(2/6)
将土豆切好放在水里泡泡，10分钟左右吧，我是希望把淀粉泡出来点啦，要不热量太高
把泡好的土豆放水里冲冲然后放滤网盆里，把过加热放油，然后把土豆放锅里炒一下，加水没过土豆
加水后先大火炖，待烧开后，小火继续炖，期间还要不断的搅拌，毕竟是淀粉类的东西，很容易粘锅的
在炖的过程中加入生抽，咸盐和鸡精，继续搅拌，把一些已经烂了的土豆碾碎，压成泥，继续搅拌，如果已经干了没水加入适量的水，不要过多，否则就变成土豆泥粥了
待所有土豆都搅拌成泥后，没有多余的水分，加入黑胡椒粉，根据个人口味来确定量的多少
最后再搅拌均匀，关火，完毕