补益气血的风味美食---生煎莲藕饼(5/8)
在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油， 顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟；
.把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中；
再加入少量的甜玉米和青豆， 顺着刚才相同的方向搅拌上劲， 备用；
拿出适量的馅料， 用手团成团， 同样的方法将其他的也做好；
在电饼铛中刷层油；
将团做成直径在六厘米左右的饼状，
煎至熟并呈金黄色，取出控油；
装入盘中。