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卤面(0/4)
将面条放入锅内蒸20分钟(最好是干面条,容易入味) 肉用生粉或者蛋清、加酱油搅拌均匀备用,豆角洗净切段备用
油烧至六成热放入大料出味儿,捞出大料,放入葱姜蒜、肉、豆角,倒入适量酱油,加入适量水做成烧开
将蒸好的面条倒入炒锅中,均匀搅拌
搅拌均匀的面条再次上锅蒸大概15分钟左右,香喷喷的卤面就好啦