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荞麦面扒糕(0/4)
黄瓜、胡萝卜切丝,蒜捣碎,备用
制作扒糕:荞麦面和面粉掺一起,加水、盐和匀。倒入抹了油了小盆里,入开水锅蒸30分钟。晾凉即可
麻汁加少许温水和稀,加醋,盐,香油拌匀
扒糕切小块,加黄瓜丝和胡萝卜丝,蒜碎。倒入调料,加辣椒油拌匀