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芝麻薄饼(
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/4)
生芝麻和面粉按照1:1的份量,加少许椒盐和炼乳,用水和成软面团
擀成1毫米厚度的薄饼
干净的锅烧热,转小火,直接放入擀好的饼胚,待四周稍稍翘起,翻面继续小火烘烤,反复两三次,烤熟
晾凉后口感极脆