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酸辣酱炒年糕(
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亲亲肠沸水煮熟备用、 将鸡蛋取黄蒸熟切粒备用
起锅入油将年糕条放入煸炒,放入亲亲肠、加入酸辣酱,少许鸡精、盐、炒熟即可装盘
摆盘时依次将为一条年糕,一亲亲肠顺序摆放,将其垒起
将色拉酱挤在年糕上,撒上鸡蛋黄粒完成~