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海带蛋卷(0/4)
海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯水。
鸡蛋打散加少许盐,摊成两张直径不小于20cm的蛋皮,切成和海带差不多尺寸。
煮好的海带摊平,铺蛋皮,放一段芦笋,卷起,并用香菜绑好。
摆入盘中,佐以酱油同食。