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丝瓜炒毛豆(3/5)
将丝皮削皮洗净，丝瓜从中间切开,切成菱形长条
蒜用刀拍碎
锅内放油后放入蒜和红椒爆香，加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟
加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油
加少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可