红糖米藕的做法_菜谱

藕买来后洗净，去皮，用刀将一头帽状切下，因为这部分是准备丢弃的，所以切个大抵1-2cm厚就好了~

大米洗净后，用红糖水浸泡1小时左右

将泡好的大米塞进藕的孔中，这个过程比较漫长，尽量往里塞米，直到填实

将切下的帽状藕段用牙签钉回塞好米的藕段上，相当于是还原原本藕的模样，之后放入电饭锅，按常规的煮饭设定就可以了，但是记得用红糖水作为煮的水，我用的量是漫过藕就好了

待煮熟后，藕已经相当熟透了，最后就可以按个人喜好，直接吃也可以，或者可以另外淋上蜂蜜、果酱之类的，都蛮不错