安装App
家常茄子(1/7)
将茄子切成条状，放在水里漂5分种离去水分
葱切成段，生姜切末，蒜切成片。备好豆瓣酱一勺，番茄酱一勺。
淀粉加水同时将半勺糖放在里面一起融化。这是我撒懒这样做的
锅里放油将茄子炸松软，捞出空去多余的油。
爆香葱，姜、豆瓣酱、番茄酱
将茄子到入锅中轻轻的翻炒，加入姜片、倒入提前备好的淀粉糖再轻炒，放味精就可以出锅了。
完成