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玛德琳蛋糕(2/5)
鸡蛋加砂糖、蜂蜜打散至融化
用小刀把柠檬的黄色表皮刮下来，切成碎末，放入鸡蛋液中；
低筋粉和泡打粉过筛后加入鸡蛋液，用刮刀翻拌成均匀面糊
黄油隔水融化后加入面糊，盖上保鲜膜，冷藏一小时；
取出面糊后，倒入刷过油的模具中，8分满即可；放入200°c预热的烤箱，以180°c，中层烤15分钟即可。