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豇豆角炒肉丝(4/5)
豇豆角择去两头，洗净，切寸段。猪肉切成丝，用料酒、淀粉，抓匀
炒锅置火上，放入油烧至5成热，倒入腌好的肉丝，划散，至变色，盛出
炒锅再放入油，烧至5成热，放入葱花和姜末爆香
放入豇豆角，翻炒至变色，倒入炒好的肉丝，加入酱油、盐，翻炒均匀即可