豇豆角炒肉丝
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步骤1/5
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步骤2/5
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豇豆角择去两头,洗净,切寸段。猪肉切成丝,用料酒、淀粉,抓匀
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步骤3/5
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炒锅置火上,放入油烧至5成热,倒入腌好的肉丝,划散,至变色,盛出
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步骤4/5
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炒锅再放入油,烧至5成热,放入葱花和姜末爆香
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最后一步
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放入豇豆角,翻炒至变色,倒入炒好的肉丝,加入酱油、盐,翻炒均匀即可
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-02
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