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蔓越莓瑞士卷(2/8)
蛋黄加入30g白砂糖搅拌均匀
倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀
加入牛奶拌匀
筛入低粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用
蛋白分三次加入剩下的白砂糖用电动打蛋器打发
取一部分蛋白加入到蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀,再把取下的蛋白和蛋黄糊全部混合拌匀
倒入剪碎的蔓越莓干,稍微拌匀,
倒入28cm*28cm的烤盘中 烤箱预热165度,将烤盘置于烤箱中上层,上下火烤约15分钟 烤好的蛋糕片放在晾网上稍微冷却在，之后卷成卷入冰箱冷藏定型