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趣多多芝士软式甜饼(1/8)
黄油室温软化后，加入细砂糖用电动打蛋器打至体积蓬松，颜色发白，顺滑轻盈。
加入奶油奶酪，继续搅打至融合无颗粒。
分N次加入打散的鸡蛋液，每次一小勺即可，用打蛋器打至完全融合再加入下一次。
看一下打好之后的状态。
筛入低筋面粉和可可粉，用翻拌的方式融合均匀，不可画圈搅拌。
加入果干和巧克力豆。
翻拌成甜饼面糊。
整形成饼状。烤箱预热170度，上下火15分钟即可。