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潺版 虎皮尖椒(0/7)
尖椒1斤左右，我用了4个。
将尖椒去籽和底部，清洗干净。
调汁：鸡精 少许酱油 少许醋 少许白糖
锅内多放入油，七成热将尖椒下锅小火炸。
尖椒变色或者发白控油捞出备用。
锅内留少许底油将调好的汁倒进去加入蒜末和盐。
尖椒下锅翻炒1分钟即可（尖椒本身就是熟的哦）。