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可乐鸡翅(6/8)
在鸡翅中加入生抽调味
加入糖和料酒和老抽一勺搅拌(糖也可以不加)搅拌好后腌制15分钟
然后用水煮一遍(半生不熟)
调汁:在腌料汁中加入老抽
在加入可乐加拌均匀(刚加入会有很多气泡,多搅一下就好了)
把煮好的鸡翅煎制两面金黄即可
加入调好的汁即可,慢慢等到收汁(切记不可用大火)(中途要翻一次面)
再乘出来即可!