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番番番番番茄鱼(0/4)
巴沙鱼解冻切片，放入蛋清、盐、淀粉，抓匀腌制10分钟。
西红柿十字刀放入沸水中煮，待西红柿皮翘皮将西红柿捞出放入凉水中，凉水一激，将西红柿皮剥下，西红柿切碎备用。
锅中放油，放入切好的葱段爆香，再将西红柿碎放入锅中炒香榨汁，放入半个浓汤宝（原因没有时间提前煲汤，只能用浓汤宝代替，最好用提前煲好的鱼汤）再放入烧好的热水，加辣椒️，熬番茄汁。
将鱼片一片一片滑入锅中，避免粘连，煮，放入柠檬汁，此时锅中的鱼片儿已是番茄味活着柠檬味啦，最后根据口味再放入适量盐，出锅啦。