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杏仁、葡萄干司康(3/13)
准备食材过称
黄油切成小块放入面粉中，用手捏成玉米粉状
牛奶中加入糖、酵母粉、鸡蛋液混合拌匀后倒入面粉中，揉成光滑面团
等份分成两个面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚
分别把面团按压成饼皮，放上1/4葡萄干对折，在揉成面团
揉成面团后再按压成面饼放入第二次1/4葡萄干，再揉成面团
按压扁后分成八等份
放入烤盘，涮上蛋液
另外一个面皮表面按上杏仁片
烤箱预热185度，放中层15分钟左右
葡萄干司康新鲜出炉
葡萄干司康出炉后，马上放入杏仁葡萄干司康烤15分钟左右，也可以新鲜出炉
等晾凉后可装入密封罐保存