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高压锅做“网红爆浆珍珠蛋糕”(11/21)
鸡蛋的蛋黄蛋白分离， 蛋黄内加入玉米油
加入奶茶
加锡兰红茶粉
拌均匀
筛入低筋面粉拌均匀至无颗粒的面糊。
拌好的面糊状态
这时膳魔师电压力锅进行预热，选择蛋糕模式按开始。
蛋清分两次加入细砂糖打发至硬性发泡，提起打蛋器留下尖角的样子。
蛋白霜分两次混入蛋黄糊内
倒入蛋白霜内拌均匀
拌好的蛋糕面糊
拌好的蛋糕面糊倒入压力锅内，将其放入压力锅内，盖上盖子烹饪。
烹饪模式蛋糕一次结束，再按一次；烹饪结束保温1小时。
珍珠、黑糖、纯净水煮至浓稠
成为黑糖珍珠糖浆状态备用。
好吃健康有松软的电压力锅蛋糕就出炉啦。一边备用。
淡奶油、奶茶、黑糖浆、糖混合
打至6分发的状态。
打发好的奶油淋入蛋糕体表面
表面放入煮好的黑糖珍珠，以及糖浆。
好吃又健康的网红奶盖爆浆黑糖珍珠蛋糕就做好啦，切块即可食用超级美味。