把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团即可，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵17小时，也可以头天晚上做好中种放入冰箱，第二天做面包
将除了黄油外所有的材料全放入厨师机的和面桶中，顺序为先液体，后粉类，酵母和中种材料，启动揉面程序
取出面团排气后，平均分成3份，滚团盖保鲜膜松弛20分钟
依次把所有的面团用擀面杖擀成牛舌状再卷起来，盖保鲜膜松弛15分钟
再依次用擀面杖擀成牛舌状再卷起来，放入吐司模具里盖上保鲜膜进行二发
放入预热好的烤箱，上下火160度，下层30分钟，上色满意后加盖锡纸直到烤完，烤好取出趁热脱模放在烤网上晾凉即可
