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豇豆角炒鸡蛋#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(2/13)
准备食材
锅中加一点盐煮开水，开后加入豆角焯水至断生捞出沥水
鸡蛋加入水淀粉、料酒打散成蛋液；豆角、胡萝卜切丁；葱切葱花
起锅热油，倒入蛋液
滑炒至凝固后盛出备用
原锅留底油，加入葱花炒出香味
加入胡萝卜翻炒至5成熟
加入豆角，将两种食材炒熟
加入炒好的鸡蛋。
加入太太乐鲜鸡汁和少许盐
炒匀出锅即可
成品
成品