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自制牛肉汉堡(5/7)
牛肉馅猪肉馅加蒜末盐黑胡椒红酒腌制一会（鸡肉馅代替猪肉馅也可以）
洋葱切末用黄油炒香加到肉馅里搅拌
加一些面包糠或者淀粉和蛋液搅拌增加肉饼嫩度，如果肉馅太稠加一点水和油搅拌均匀。
将肉馅做成肉饼形状准备好
放黄油或者橄榄油煎肉饼，中火煎一面煎焦再翻面保持肉饼水分，两面焦红肉饼就熟啦
好吃的汉堡酱：蛋黄酱、芥末酱、蕃茄酱、蜂蜜两勺、洋葱碎、酸黄瓜丁
搭配喜欢的蔬菜，西红柿黄瓜奶油生菜都可以，夹好了就可以吃啦