自制牛肉汉堡
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步骤1/7
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牛肉馅猪肉馅加蒜末盐黑胡椒红酒腌制一会(鸡肉馅代替猪肉馅也可以)
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步骤2/7
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洋葱切末用黄油炒香加到肉馅里搅拌
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步骤3/7
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加一些面包糠或者淀粉和蛋液搅拌增加肉饼嫩度,如果肉馅太稠加一点水和油搅拌均匀。
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步骤4/7
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将肉馅做成肉饼形状准备好
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步骤5/7
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放黄油或者橄榄油煎肉饼,中火煎一面煎焦再翻面保持肉饼水分,两面焦红肉饼就熟啦
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步骤6/7
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好吃的汉堡酱:蛋黄酱、芥末酱、蕃茄酱、蜂蜜两勺、洋葱碎、酸黄瓜丁
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最后一步
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搭配喜欢的蔬菜,西红柿黄瓜奶油生菜都可以,夹好了就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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