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独一无二的饺子(5/5)
将买回来的猪肉洗净去掉皮剁成肉泥，可以选梅花肉或者五花肉加点纯瘦肉
韭菜洗净去头切成韭菜末
打两个鸡蛋
紫菜洗净来回剁一下，不然紫菜会很长包起来不好包，加入生抽两勺、蚝油两勺、盐两克，糖一勺半搅拌均匀就可以包！可以买现场的饺子皮也可以自己擀，我是买的皮，比较干，包的时候要抹点水在边沿！
完美！