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红烧肉～家庭版(2/7)
五花肉过水后，煎黄出锅。放冰糖加少许水化开，加入五花肉炒上色，放老抽～鸡粉～味极鲜～料酒～十三香～生抽～盐少许。
冰糖化开
草果！去调料店里买点混在一起的。
加入葱段～姜片。
加入适量的水，我在高压锅上压了13分钟。水一定要正好，不然收不了汁。
出锅，开吃～色香味都全。
开吃。