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盐酥大虾(2/10)
把虾冲洗干净。用剪刀剪去虾毛、虾枪,去虾线。
用洁柔厨房用纸吸干虾表面的水分,这样子避免炸的时候到处飞溅油星子。这个纸做工精细,吸油吸水都很方便,可以直接接触食材,宝妈可以放心用。
葱姜蒜切末,小米辣切圈。
锅里加入适量的油,油热了放入虾,炸熟,如果喜欢更酥口感的可以再复炸一次。
将虾捞出来备用。
锅底留下部分的油,放入葱姜蒜末和辣椒圈,炒出香味。
倒入炸好的虾入锅翻炒。
加入一茶匙的盐调味。
快速翻炒均匀就可以美美的享用啦,一上桌被秒抢,全家人都喜欢吃。
做完美食,必须要收拾一下厨房,用洁柔厨房湿巾擦一遍,油污不再见,连抹布都不用洗了,特别好用。让下厨的人心情美美哒。