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盐酥大虾

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胶东地区有一个习俗，讲究的就是海边人的规矩，就是无鱼不成席，无虾不成宴，这道菜，用大虾做主角，今天小编不白灼不红烧，换个做法来做，方法简单味道杠杠的，外酥里嫩的口感会征服所有的人，包括挑食的孩子，换个花样来做大虾，它集鲜、嫩、脆为一体，学会了这道硬菜，元旦家宴露一手，全家人都喜欢，一上桌就光盘。喜欢吃虾的小伙伴快来围观吧。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
白虾 16只
、
油 适量
、
盐 1茶匙
、
姜 8克
、
蒜 半头
、
葱 半颗
、
小米辣 2个
、
洁柔厨房用纸 2张
烹饪步骤
小贴士

1、虾最好开背去一下虾线，这样更好的入味。 2、炸虾的油温要高一点，快速炸好捞出，要不然会影响虾的口感。 3、跟小伙伴推荐一下洁柔厨房用纸，随抽随用，吸水吸油，使食材干净清爽又健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-31

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