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五香烤猪肋排(
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排骨洗净后,用厨房用纸吸干,将五香粉均匀抹在排骨正反面,直接放入烤盘中。
混合蒜泥,姜末,以及剩下的所有调料,酱汁搅拌均匀。
将2淋在排骨上,让每块排骨都均匀抹上酱汁,腌制30分钟以上。
烤箱200℃,烤盘里保留少许酱汁(盘底至少有0.5cm左右高度的酱汁量),烤30分钟,取出后,翻面,再继续烤20~30分钟,排骨两面金黄即可。
最后烤制时间,根据自家烤箱可做调整,排骨经过烤制,沥出多余的油脂,双面金黄才会好吃,不油腻。