甜甜圈寿司(自制寿司醋)(
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自制寿司醋配方 醋:糖:盐按比例10:5:1 把醋、黄冰糖、盐放进锅里(最好用砂锅)慢火加热到黄冰糖融化就可以了,不用煮滚,煮滚的话会挥发了醋的酸性 醋可以多做一点放在瓶子里,要用就方便
寿司醋凉加入煮好的寿司饭里,分量按个人口味,大概一碗饭放两汤勺寿司醋
甜甜圈模具上扫上寿司醋
把米饭塞进模具里
而且用力压紧
然后模具倒扣出饭团
准备好寿司用材料
按照自己喜欢装饰饭团