开始没打算上传，就没拍步骤图，我简单描述下。 1、将西兰花掰成合适的小朵在盐水里泡15分钟，洗净沥干。 2、锅中加适量水，放几滴菜籽油（这样煮好的菜颜色更好看）水开后倒入洗净的西兰花，煮熟捞起过水（个人认为不要煮太烂） 3、放入大蒜、2匙白糖、适量生抽、醋、香油拌匀摆盘。