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肉馅青椒(
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猪肉搅馅里放葱姜末,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,熟油,盐搅拌均匀备用
青长椒斜刀切圈去掉里面的筋,装上搅好的肉馅。
锅里放油煎至金黄色,煎好后放蒸锅里大火,锅开后蒸5分钟!
用一个容器里放5勺生抽,5勺清水,一小勺糖,一小勺淀粉,盐少许,锅热放油在放蒜末,炒想以后把搅好的汁放在锅里搅拌均匀浇在蒸好的拼盘上!